 ข้อมูลผลิตภัณฑ์ |
 ประวัติความเป็นมา |
 ผลไม้ภาคเหนือมีมากมาย มีปริมาณมากเกินความต้องการของตลาด การแปรรูปโดยนำไปทำไวน์ เป็นการเพิ่มมูลค่าผลไม้เป็นทางเลือกหนึ่ง สหกรณ์ไวน์เชียงใหม่ และ กลุ่มค้าผลไม้ ภาคใต้ ได้รวบรวมสมาชิก 150 ราย นำผลไม้ เช่นลิ้นจี่ อังงุ่น มังคุด ระมุด ลำใย มะเพือง มะไฟ มะเม่า มะยม มะเกี๋ยง ฯลฯ ทำเป็นไวน์ โดยใช้องค์ความรู้ด้านวิชาการแผนใหม่ ผสมผสานกับภูมิปัญญาท้องถิ่นในหมู่สมาชิก สามารถผลิตไวน์ที่ได้มาตรฐานสากลดีที่สุดใน ทุกภาค พร้อมใส่ แบลนตราสินค้า ในรูป ชื่อตราสินค้า ชัวร์ SURE แบ่งเป็น รุ่นผลิตภัณ เช่น sure gold (ผลผลิต สินค้าโอทอปที่คัดสรรและปรับแต่งที่สมบูรณ์ น่าบริโภคยิ่งขึ้น นำเสนอในผลิตผล ตราสินค้า ชื่อ ชัวร์ sure) |
| กระบวนการขั้นตอนการผลิต |
| คัดจากผลไม้ที่ดีที่สุด มีความสุกเต็มที่ ปลอดสารพิษ ต้องสดมาก ๆ นำมาล้างน้ำไหล แกะเปลือก เด็ดขั้ว บดละเอียดพอสมควร ใส่ถังหมัก ฆ่าเชื้อ 1 คืน ใส่ยีสต์หมักต่อในห้องควบคุมอุณหภูมิ 18 องศา ประมาณ 1-2 เดือน จึงถ่ายเข้าถังบ่มควบคุมอุณหภูมิ 3-10 องศาเซลเซียส ประมาณ 5-6 เดือน นำมาหยุดเชื้อ |
| จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ |
| มีคุณภาพดีทั้งสีกลิ่นรส บรรจุภัณฑ์สวยงาม |
| ปริมาณการผลิต |
| 20,000 ขวด ต่อเดือน |
| ราคา |
| 600 บาท/ขวด |
| สถานที่จำหน่าย |
ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 099-147-5513 หนุ่ม
เครื่องดื่ม ชัวร์
         
 |
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น